عليكم بالعافيه بس التوت لتوته

بالهناء والعـــافيــه ... توتـــه الايس كريم اللي بالتوت لك ولا تقوليــن ماجبتلك .. وبالصحه والعافيه على قلوبكم

السلام عليكم ورحمة لله وبركاته


حصلت هذه الصور للايس كريم وعيبوووووووووووووني وااااايد


طريقة صنع الايس اكريم



هذة الايس اكريم لايحتاج الى تعليق اليكم الصور




اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل



وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل



وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

هذه الصورة تم تصغيرها تلقائيا . إضغط على هنا لعرض الصورة بكامل حجمها . أبعاد الصورة الأصلية 626x640 وحجمها 75 كيلو بايت .


ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه




وثانيا



كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو






وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل





بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل





ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ث مفول سوداني غير مملح وتوفي




وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ





ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة





وهنا ينزع القالب بهدوء




ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




وهذة مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

__________________

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

.....منقـــــول....

هههههههههههههههههههههههههههه

<<<دخل مستعجل بعد الشوي يبي يشووف العسكرريماات<<<متعووب عليها هع هع ههههه

بس جد توهقت من شفت الصوور بح<<المهم ناوي اعطيهم لخواتي وامي يبدعوو

مغسي بكووو واصيلي


تحيأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأتي..وتقبل مروري